Положение-Фестиваль Караваев-2018

ПОЛОЖЕНИЕ
 Краевого «Фестиваля Караваев»
28 августа 2018 г.
г. Владивосток, Приморский край, Россия
 
 
 
 
            Каравай — главный праздничный хлеб у славян, большой, чаще всего круглый. По русскому обычаю, дорогих гостей встречают хлебом-солью — ржаным караваем, который выносят на вышитом полотенце. Этот обычай пришёл из языческой древности, когда хлеб был божеством. Каравай всегда считался символом счастья, достатка и изобилия.
Приморский край – край достатка и изобилия, жители края всегда рады видеть гостей из других городов России и стран ближнего зарубежья, и счастливы угостить всех свежеиспеченным караваем, булочками, крендельками, пирожками, самой разнообразной выпечкой собственного приготовления.  Каждый год  на Центральной площади, жителей и гостей Приморской столицы, ожидает красочное шествие и презентация компаний-хлебопеков Приморского края.
1. Цели и задачи фестиваля-конкурса.
Выявление самобытных мастеров-хлебопеков по созданию изделий из теста;сохранение культурного наследия народов, населяющих территорию Приморского края;демонстрация многообразия хлебной продукции, популяризация ее среди жителей и гостей Приморья.
2. Организаторы фестиваля-конкурса.
            Департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края, при организационной поддержке Автономной некоммерческой организации «Центр поддержки и развития фестивально-конкурсных, праздничных программ «Рустика».
3. Информационная поддержка фестиваля-конкурса.
4. Оргкомитет фестиваля-конкурса.
Оргкомитет формируется для организации и проведения фестиваля-конкурса и состоит из представителей общественных организаций хлебопеков Приморского края; членов жюри; представителей заинтересованных организаций. Оргкомитет осуществляет прием заявок, отбор конкурсантов и другую организационную работу в соответствии с требованиями настоящего Положения, назначает Председателя жюри. Оргкомитет определяет место, время и порядок проведения мероприятий фестиваля и информирует об этом участников. Оргкомитет оставляет за собой право на трансляцию мероприятий фестиваля-конкурса по телевидению, радио и интернет ресурсам, производить аудио и видеозапись с дальнейшим их распространением, без дополнительного гонорара участникам фестиваля – конкурса.
 
 
5. Порядок проведения фестиваля-конкурса.
 
28 августа 2018 г.  /Центральная площадь г. Владивостока/
12.00 – 12.03 – Праздничный Парад Караваев
12.03 – 12.15 – Участие в  Торжественной церемонии открытия 22-й специализированной выставки-ярмарки «Приморские продукты питания»
12.30 – 14.00 – Работа членов жюри с участниками V Краевого «Фестиваля Караваев»
14.20 – 14.30 – Церемония награждения участников V Краевого «Фестиваля Караваев»
6. Условия участия в фестивале-конкурсе.
Участниками фестиваля-конкурса могут являться: заводы по производству хлебобулочных изделий, цеха по производству хлебобулочных изделий, пекарни государственного и частного сектора по производству хлебобулочных изделий, частные лица по производству хлебобулочных и кондитерских изделий. Возраст участников без ограничений. Участие на бесплатной основе. Для участия в фестивале-конкурсе необходимо не позднее 22 августа 2018 г. предоставить в Оргкомитет Анкету-заявку участника установленного образца.
 
7. Номинации фестиваля-конкурса
- «Cамый большой Каравай» /индивидуальное, командное исполнение/;
- «Самый вкусный Каравай» /индивидуальное, командное исполнение/;
- «Самый красивый Каравай» /индивидуальное, командное исполнение/;
- «Самый необычный Каравай» /индивидуальное, командное исполнение/;
- «Маленький пекарь»;
- «Опытный пекарь»;
- «Самый яркий антураж в Параде Караваев».
8. Награждение
Участники оцениваются в каждой номинации в индивидуальном и командном зачете. Участники фестиваля-конкурса награждаются: «Дипломами участников Краевого «Фестиваля Караваев»; Дипломами победителей в номинациях – «Самый большой Каравай»; «Самый вкусный Каравай»; «Самый красивый Каравай»; «Самый необычный Каравай»; «Маленький пекарь»; «Опытный пекарь», «Самый яркий антураж в Параде Караваев». Может быть присуждено Гран-припо решению жюри фестиваля-конкурса в индивидуальном и командном зачете.
Узнать более подробную информацию и подать заявку Вы можете,
обратившись в Оргкомитет V Краевого “Фестиваля Караваев”.
690001, Приморский край, г. Владивосток, ул. Экипажная 2, оф. 20/2
тел. 89046298282 — Регина Игоревна Салова;
тел. 89242305579 – Федосеева Валерия Михайловна.
электронная почта: primfestival@rystika.ru;
официальный сайт: www.rystika.ru
Оперативная информация в соц. сетях:

https://www.instagram.com/rystika_vl/

https://vk.com/id173971959
https://www.facebook.com/rystika/

 

Прием заявок до 22 августа 2018 г.